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Ming Tsai é aquele homem que satisfaz seu apetite apenas para deixá-lo com maior apetite. Ele é um chef americano de celebridades, restaurador e personalidade de televisão que criou programas como Simply Ming que ele também hospeda e Missão de Ming. O restaurateur é muito popular por sua mistura de cozinha oriental e ocidental. Aqui está tudo a saber sobre ele.
Ming Tsai Bio
Foi em 29 de março de 1964, em Newport Beach, Califórnia, que Ming Tsai nasceu e foi criado por uma mãe que também trabalhava no ramo alimentício e por um pai que era engenheiro.
Criado em uma família que adorava cozinhar, Mingsempre se juntava aos pais na cozinha da família Mandarin Kitchen e no restaurante chinês premiado de Dayton, mas ele não planejava tirar a vida disso. O que ele queria fazer era seguir os passos de seu pai e se tornar um engenheiro da mesma maneira que seu pai deu o passo de seu próprio pai, o avô de Ming. Seu pai trabalhou para o governo dos EUA como cientista de foguetes.
De ascendência chinesa, o Ming Tsai é multilíngue, falando inglês, mandarim, espanhol e francês. Ele tem um irmão com quem cresceu.
Por sua educação, ele se mudou para Massachusetts parafrequentar a Phillips Academy em Andover, de onde se formou. Seu próximo passo foi para a Universidade de Yale, onde estudou engenharia. Mais tarde, ele se mudou para a Cornell University para obter um mestrado em Administração Hoteleira e Marketing Hoteleiro.
Enquanto ele estava no ensino médio e na faculdade, Ming jogava squash. Na verdade, ele se tornou um jogador de squash totalmente americano quando estava na faculdade.
Assim que terminou com Yale, Ming saiupor a França ter decidido se tornar um chef para treinar com o chef de pastelaria Pierre Herme. Em seguida, ele partiu para treinar novamente com o mestre de sushi Kobayashi. Foi depois disso que ele foi atrás de seus mestres.
Sua carreira
Mesmo depois de ir para Yale para estudar Engenharia,seus pais não tiveram problemas quando ele disse que se tornaria um chef. Embora sua mãe lhe desse todo o apoio, seu pai disse que ele não se tornaria um bom engenheiro para que ele também pudesse cozinhar.
A primeira vez que Ming cozinhou foi quando ele tinha apenas 10 anos. Anos depois, ele começou sua carreira em 1998, quando iniciou o Blue Ginger. Em 2005, o restaurante não seria apenas o nome de Melhor Novo Restaurante pela Revista Boston, Ming também ganhou um bom número de elogios da Revista Esquire, da James Beard Foundation e do Zagat Restaurant Guide.
Ele iria construir o restaurante para um doso melhor dos Estados Unidos, ganhando muito mais prêmios e distinções no processo. No entanto, em 2017, ele decidiu desligar o Blue Ginger, que já funcionava por 19 anos. Depois de fechado, ele continuou com seu pub Asian-Gastro, o Blue Dragon, localizado em Boston.
Sua popularidade foi desencadeada por sua participação em vários shows, como O leste encontra o oeste que ele criou e hospedou de 1998 a 2003. O próximo programa que ele produziria novamente e dirigiu foi Simply Ming que está no ar desde 2003.
Além de seus próprios shows, ele apareceu em Cozinhando sob fogo como juiz e em O próximo chef de ferro como concorrente em 2005 e 2010, respectivamente.
Ming é na verdade mais do que apenas um chef e um apresentador de um programa de TV, ele também é um escritor que publicou uma série de obras como Gengibre azul: Oriente encontra culinária ocidental com Ming Tsai (1999), Receitas Mestre de Ming (2004) e Simplesmente Ming em sua cozinha (2012).
Sua carreira foi destacada por muitos prêmios, incluindo o Emmy Award, que ele conquistou em 1999 por Outstanding Service Show Host, além do Silver Plate Award da IFMA em 2009.
Esposa de Ming Tsai (Polly), família e filhos
Polly passou a ser conhecida por seu apoio e contribuição aos negócios de seu marido. Os dois compartilham dois filhos, David e Henry.
Fortuna - Como ele é rico?
Para um homem que está no negócio de alimentos hámais de 20 anos, Ming Tsai pagou corretamente suas dívidas. Ele agora tem um patrimônio líquido estimado em US $ 10 milhões. O apresentador do programa de culinária fez fortuna com seu restaurante, programas de TV e outros investimentos que conseguiu.
